Nutrizione e qualita della carne

La cucina polacca non è la più semplice, e quindi anche l'innumerevole quantità di carni che troviamo in essa. Sono, in un certo senso, l'essenza della cucina casalinga, buona, polacca.

La preparazione della carne non aderisce ai migliori compiti. Sicuramente tutti hanno raggiunto il corpo allo zenzero o duro. In ogni cucina dovrebbe trovare un oggetto che ci salverà da contrattempi di carne culinaria - un trituratore per il corpo. Solitamente si alza da diverse dozzine di piccole lame incorporate l'una con l'altra. Questo gadget prevede una piccola puntura di carne, senza schiacciare i tendini. Ideale per tutti i tipi di costolette o bistecche. Le lame in cui è installato un tritacarne devono essere realizzate in acciaio inossidabile, non solo per la durata dell'articolo, ma anche per la pulizia e la funzionalità. Tutto il resto dell'alloggiamento è ancora fatto di plastica. La carne, che è stata colta con un trituratore, conserva all'interno i succhi naturali, il che significa che anche dopo la frittura, otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico viene eseguito in modo uniforme e molto rapidamente. Allo stesso modo, il tempo di marinatura è significativamente ridotto.

E possiamo avere quelle spezie, che cospargevano la carne, scoperte nella sua profondità, che saranno utili al gusto ineguagliabile della carne. Un frantoio per il corpo è un'opzione preziosa per un pestello classico. Il processo di preparazione della carne in sé non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Per le casalinghe c'è un ottimo risparmio energetico. Il frantoio, di dimensioni non appariscenti, è estremamente semplice ed è molto desideroso di lavarlo sotto l'acqua calda, anche se non tutti possono essere messi in lavastoviglie. Nel piano moderno, vale la pena imparare con i consigli del servizio. Con il lavaggio a mano, la cautela si distingue - le lame possono facilmente tagliarci! Un frantoio per il corpo è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma anche le casalinghe stesse, che sanno che questa semplice forma preparerà carne debole e piena.